Une semaine de congés pour les gars

Cette semaine, Pierre était en congés, les enfants aussi, et moi je travaillais...

Nous avons eu une semaine extrêmement chaude, avec des records de température atteints à Montréal. La piscine aurait été la bienvenue mais nous sommes toujours en attente du permis piscine...

Au programme de la semaine :

Journée au Mont Royal

Promenade dans Montréal et repas chez Schwartz

Et journée au Biodôme, Insectarium et Jardin Botanique :

Samedi soir nous avons soupé chez Saint-Hubert, puis nous sommes allés voir le concours international des feux d'artifices (le Canada était à l'honneur ce soir là). On était un peu trop loin pour en profiter vraiment, mais c'était quand même un joli spectacle.

Nous avons utilisé notre barbecue tous les jours (et on s'est bien amélioré depuis les brochettes trop cuites de l'anniversaire de Matthieu !).

Barbecue en famille

Blé d'inde et côtes de porc sauce barbecue

Après la recette du gâteau au chocolat à la mayonnaise (je ne sais plus si j'en avais parlé sur le blog), j'ai essayé une recette très connue ici et qui n'avait que de bons commentaires sur les sites de recettes (bien qu'un peu étrange à première vue) : le poulet grillé sur canette de bière.

La recette se trouve ici pour ceux qui aimeraient tenter l'expérience (n'ayant pas de copeaux de bois, ni de paprika pour la recette du sel à frotter, je n'en avais pas mis). En fait, on insère une canette de bière ouverte dans la cavité du poulet dans laquelle on a préalablement mis un mélange de sel et d'épices. On frotte également la peau du poulet avec ce mélange, et on laisse cuire environ 1h30 au barbecue, couvercle fermé et à chaleur indirecte.

Il n'a pas l'air délicieux mon poulet ?

Je compte bien refaire cette recette, car le poulet était vraiment délicieux, tendre, juteux, et il avait très bon petit goût grâce aux épices. Le jus (récupéré dans le plat en aluminium) et la bière ont fait d'excellentes sauces pour accompagner le poulet.

Nous avons aussi emmené Matthieu et Tristan faire du vélo tous les soirs après le souper. Matthieu sait maintenant faire du vélo sans petites roues entièrement seul, et Tristan, à qui on a enlevé les petites roues en début de semaine, sait rouler, il lui reste à apprendre à démarrer seul. Bravo les garçons !

Comme quoi, c'est quand on fait du vélo tous les jours qu'on arrive à progresser, et pas quand on en fait une fois par mois comme c'était le cas en France...

La semaine prochaine, tout le monde reprend ses activités : Pierre son travail, Matthieu et Tristan le chemin du camp de jour de Laval (cette semaine le thème est cirque et magie, ça va être chouette !). Moi j'aimerais bien changer de travail, je recommence à postuler et j'aimerais que ça donne quelque chose...car j'ai trop de contraintes et pas suffisamment de bénéfices en retour. J'en ai assez des matins où je dois parfois être au travail à 4h30, et des week-ends où je dois aller travailler (comme en mars, mai, juin et maintenant août !), tout cela pour un salaire pas extraordinaire...

Bonne semaine !